加入收藏 | 设为首页 |

断肠草-评测|儿童酱油有没有必要?12款儿童酱油哪款合适宝宝?

海外新闻 时间: 浏览:293 次

怎样在品种繁复的酱油中挑选合适宝宝的呢?本期精心挑选了12款儿童酱油来逐个比照,咱们能够依据孩子的情况来挑选合适的。


文 | 花姐小食光

后台总有妈妈们问:辅食中能够放酱油吗?有的妈妈在宝宝二岁左右仍旧没有加盐。

实际上一岁以上的宝宝需求额定参加一些盐来吸取钠了,契合规范的酱油能够替代盐,还能增加一点色彩促进胃口,但必定要留意用量。

宝妈们在购买酱油时会愈加留意儿童酱油这个品类,一起也有很多妈妈疑问儿童酱油真的有必要吗?

儿童酱油主打低盐、低钠,无增加,契合这三种的酱油肯定是比较合适宝宝,但并不必定必需求寻求儿童酱油这个噱头,没有标示儿童酱油的酱油假如契合规范,也是能够给宝宝食用的。

面临很多声称低盐、低钠,无增加的儿童酱油该怎么挑选?什么酱油愈加合适宝宝,咱们在挑选时又该留意些什么?为此我特别挑选了12款热销的儿童酱油做了以下测评剖析。

这十二款酱油分别是

钠含量大pk

低盐、低钠是妈妈们挑选断肠草-评测|儿童酱油有没有必要?12款儿童酱油哪款合适宝宝?酱油的首先会留意规范,那么这几款酱油的钠含量分别是怎样的呢?为了更有阐明性,我特别挑选了三款成人酱油:加加红烧酱油、海天零增加头道酱油、厨邦海鲜酱油一起比照。

(三款成人酱油)

依照妈妈们每餐一小勺(约5ml),根本一天的用量在15ml左右。可是一般妈妈们在煮饭时会斟酌削减,测评时,我以妈妈们煮饭根本会用的最大量来断肠草-评测|儿童酱油有没有必要?12款儿童酱油哪款合适宝宝?作为规范,进行比照剖析。

但在检查每个品牌酱油的钠含量时,我发现每个品牌的单位规范不同,有的是每15ml为规范、有的是以10ml,还有的100g为规范,为了更好的比照,我一致将单位换算成15ml来进行比照。

(左面的以10ml为单位,右边以15g为单位)

钠含量排名

(以15ml为一致单位)

依据上面表格显现的钠含量排名,参照我国居民膳食养分素参阅摄入量(2018版)种规则的宝宝摄入量。

1岁以下不需求额定吸取钠元素,吉林银行食物与奶粉中现已满足

1-3岁的儿童每天需求700mg钠

假如依照1-3岁的儿童每天需求700mg钠的这个规范来对标上图中的钠含量排名的话:假如严格执行每天15ml的摄入量,那么三井宝宝昆布酱油(日本)、妙谷味兹康昆布酱油、日本福山昆布婴幼儿海带淡口拌饭酱油,这三款酱油契合规范。可是一般咱们在煮饭时放的量会比这个少一些,那千禾有机和禾然乐童这两款酱油,咱们也能够挑选食用。

小结

1、尽管儿童酱油都在宣扬低盐低钠,可是无盐或减盐酱油不等所以无钠或减钠酱油,要害仍是应该检查养分成分表中的钠含量。一起选购时要留意钠含量的单位断肠草-评测|儿童酱油有没有必要?12款儿童酱油哪款合适宝宝?,不能只看数含量值凹凸;

2、不应该过火重视儿童酱油这个噱头,假如某些成人酱油契合低钠、无增加的规范,宝宝也是能够食用的;

3、在这些酱油里,必需求拎出来说的便是,美国的Bragg有机氨基酸酱油,他的宣扬点一直是无盐酱油,可是我在购买时却发现,许多网友谈论,他的口感很咸。从表中咱们能够看到他的钠含量高达960mg/15ml。这个含量假如让一个6岁的孩子(钠含量摄入引荐值为900ml)一日三餐的吃,钠含量也是超支的。

增加剂大pk

除了钠含量,增加剂也是妈妈们重视的要点,上述12种酱油,配料表及增加剂情况如下图所示

(能够点击看大图,更明晰)

关于上述配料表中,日本酱油中咱们不太熟悉的成分,我查了一下材料,咱们参阅了解。

  • 鲣鱼粉:是一种养分型美味调味料,为浅棕色呈粉末,具有共同的鱼美味和香味。可用于海美味菜肴中,不管炒、炖、汤等菜肴,皆能调出食材原有的风味和美味。也广泛用于日韩照料中,是增鲜上品。
  • 昆布根粉:日本人口中的“昆布”,其实便是咱们俗称的海带,昆布根粉中含有钙、铁、锰、铜、镁、钾、硅等对健康都非常重要的矿物质类,可溶解于水,在体内简单被吸收的离子化状况。
  • 味啉:是将烧酒、米曲及糯米混合,使之发作糖化效果,一、二个月后经过滤制成的带黄色的通明的较甜的酒。简而言之其是一种含有酒精、多糖份、高甜度的酒类调味品。
  • 海带提取物:认为海带科植物海带Laminaria japonica Arsch.的叶状体为质料,经物理、化学或生物技术破碎细胞壁,提取到的内容物。是日本出产味精的办法
  • 酸味剂:是能够赋予食物酸味并操控微生物成长的食物增加剂,酸味剂食物中的首要调味料,有增进胃口、促进消化吸收的效果。除掉调酸味以外,兼有进步酸度、改进食物风味、按捺菌类(防腐 )、防褐变、缓冲、螯合等效果。

从上面的表格里,咱们能够看到,含有增加剂的酱油总共有4款

(点击图片检查更明晰)

表格中,从左至右分别是,三井昆布酱油、厨邦小淘气酱油、味事达贝比鲜,加加小加酱油。

从上面表格中咱们能够明晰的看出每款酱油的增加剂成分。一起也能够了解到每个增加剂配料所对应的的增加剂品种。

(留意断肠草-评测|儿童酱油有没有必要?12款儿童酱油哪款合适宝宝?配料表)

需求特别提出的是,日本酱油中含有的酒精成分,一般是为了防腐。在酱油中增加酒精是契合日本的国家规范的,可是我国没有相关的规范阐明。

小结

1、不含增加剂的是:欣和禾然乐童有机酱油 、美国的Bragg有机氨基酸酱油、尧记酱道儿童酱油、千禾有机酱油、妙谷味兹康昆布酱油、贝兜儿童蔬菜有机酱油 这6款酱油。

2、海鲜过敏体质宝宝需求留意:妙谷味兹康昆布酱油、日本福山昆布婴幼儿海带淡口拌饭酱油、三井宝宝昆布酱油(日本)这3款酱油中含有海鲜成分。

3、介怀酒精成分的妈妈们,不主张挑选日本三井、福山、丸江和国产的味事达贝比鲜酿制酱油这3款,由于成分中都含有酒精;


口味、色泽大PK

在这12款酱油中,我特别挑选了无增加的欣和禾然乐童有机酱油 、美国的Bragg有机氨基酸酱油、尧记酱道儿童酱油、千禾有机酱油、妙谷味兹康昆布酱油、贝兜儿童蔬菜有机酱油 和含钠量较低的福山昆布婴幼儿海带淡口拌饭酱油、三井宝宝昆布酱油(日本) 这8款酱油进行口味上的测评。

1/色彩测评

首当其间色彩最重的非尧记酱道莫属了,三井酱油最浅,这两个咱们一眼就能判别出来,其他的几款酱油,在色彩方面难分伯仲。

2/口感测评

总结

测评到最终来一个总结引荐吧!

钠含量(由低到高):排在前五位的是妙谷味兹康昆布酱油、日本福山昆布婴幼儿海带淡口拌饭酱油、三井宝宝昆布酱油、千禾有机和禾断肠草-评测|儿童酱油有没有必要?12款儿童酱油哪款合适宝宝?然乐童。

无增加剂的六款酱油:欣和禾然乐童有机酱油 、美国的Bragg有机氨基酸酱油、尧记酱道儿童酱油、千禾有机酱油、妙谷味兹康昆布酱油、贝兜儿童蔬菜有机酱油。

归纳以上规范,钠含量低一起无增加的酱油、口感也OK的是:妙谷味兹康昆布酱油、千禾有机酱油、禾然乐童有机酱油 这三款,主张宝妈们在购买时可优先考虑。

用量主张:上面的钠含量评测是以每次一小勺(5ml),每天3次,来给咱们进行的主张,可是妈妈们在煮饭时主张咱们尽量少放,几滴就能够啦!由于宝宝平常的食物里也含有钠元素的。

写在最终

在购买酱油时不要单纯以大人的口感来评判适不合适宝宝,也不要单纯的太迷信于儿童酱油这个宣扬标语,更多的是要留意他的成分表和配料表来进行挑选,健康合适宝宝的就能够了,使用时重量少一点。

本文来历:大众号(暖暖妈爱共享)(部分图片来自网络,版权归原作者一切。)